一年一次的圣诞节又即将到来，大家准备好礼物了吗？没有的话，这款圣诞姜饼是非常适合送人的哦！赶紧跟着下面的做法做吧！
圣诞姜饼所需材料
原料：低筋面粉，鸡蛋
配料：红糖，黄油，蛋白，姜粉，糖粉，肉桂粉，柠檬汁，丁香粉，蜂蜜，食用色素
圣诞姜饼的做法步骤
1、把红糖放入锅里，加少许水，加热至融化，然后放置至冷却。
2、把黄油放入碗里，再放入锅里隔水加热至融化。
3、把黄油倒入冷却的红糖水里，搅拌均匀备用。
4、把低筋粉筛入拌匀的红糖水里，再筛入姜粉、丁香粉和肉桂粉。
5、用刮刀上下搅拌均匀，再用手揉成面团，盖上保鲜膜，放置一小时。
6、把发酵好的面团取出，擀成薄面片。
7、取来各种模型，在面片上压出造型，摆在烤盘上，再叉上一些小孔。
8、把做好的姜饼模型，放入烤箱里，烤十二分钟，取出放凉。
9、把鸡蛋打在碗里，取蛋白放入另一个碗里，加入糖粉，搅拌均匀。
10、放入几滴柠檬汁，搅拌均匀，这就是糖霜。
11、取少量糖霜放在碗里，加入食用色素，搅拌均匀，然后装入到裱花袋里，再调其它的颜色，想要什么颜色，都可以用色素加糖霜调匀。
12、待所有颜色的糖霜调好后，都装在裱花袋里，再按自己的喜好，涂在烤好的姜饼上面，待涂上的糖霜凝固后，圣诞姜饼就完成了。
制作糖霜时，如果想稀一点的糖霜，就加多点柠檬汁，想浓稠一点的糖霜，就加多点糖粉。
