提要：中国人的饮食习惯就是不能少了主食，以地域性为主，南方人的主食是米饭，北方人的主食是面食，那么问题来了，面食跟米饭哪个更容易发胖呢？一起来看看了解下。
对于很多需要减肥的人士来说，在她们的眼中主食就是造成她们肥胖的原因， 那么今天就根据这两大主食来揭晓我们想要知道的答案。
我们首先来看看面食跟米饭的详细数据是怎样的，我们生活中的面食有很多的种类，为了能得出比较准确的数据，因此，我们将面食的范围定义为以小麦面粉为主要原料的食物，米饭就是我们平时吃的大米饭吧。
一，面食和米饭哪个容易发胖
有数据显示说每100克的小麦面粉它含有的热量是360大卡左右，脂肪含量是2.0克左右；而我们每100克的大米含有的热量成分是347大卡左右，脂肪的含量仅有0.5克左右，因此，如果但是从数据上看的话，同样是克数相同的面粉跟大米饭，但是面粉的热量跟脂肪都远大于米饭的，但是，如果这个是我们日常饮食中需要摄取的能量来看，差距就显得不是那么的大了，但是，由于面食的体积小，所以如果是一不小心吃多的话，确实是很容易长胖。
据相关的研究试验表明，饮食上有一种碳水化合物是不会让你长胖的，这种碳水化合物经常食用吸收还会保持身材，而我们的米饭中就是含有这样的一种物质，这种碳水化合物也被称之为抗性淀粉物质，它经过我们肠胃的时候，在胃道里就会转化成一种脂肪酸的物质，然后就会被立刻的分解消耗掉。
但是，我们经过精制而成的那些面食就没有这样的功能，面食淀粉经过精制而成的就成了精制碳水化合物，这些碳水化合物可以快速被人体所吸收，而且转化成热量，不易被人体所消耗分解，长期堆积的体内，这样就很容易造成肥胖，看到这里，我们终于明白为什么南方人跟北方人身型上有着那么大的区别了，除了气候环境的之外，最大的原因还是在饮食上。
所以从各方面的分析来看，我们吃面食比较容易发胖哦。
图片ID：10060452关键词，面食
二.怎么预防长胖
1.一日三餐要准时。
2.早餐要吃饱，而且样式也可以丰富些，注重低热量，营养各方面都要均衡，只有营养全面的早餐才可以加速身体新陈代谢的功能。
3.午餐要摄取富含蛋白质的食物种类，注意控制热量，吃到7成饱已足矣，不要吃的过于饱腹。
4.晚餐吃些偏于清淡的食物，少吃肉，多吃些新鲜的水果蔬菜，因为，人的机体一到晚上新陈代谢就趋于缓慢，要进入休息的状态，所以一定不能摄取高热量难消化的食物。
5.日常生活上少吃零食，多喝白开水。
6.时间允许多运动。
那么，经过上面的数据跟一连串的分析，相信大家都对面食跟米饭哪个容易长胖有一定的了解了吧，其实，只要我们在生活上注意合理的饮食，是没有那么容易长胖的。
今天的内容就到这里了，谢谢大家一直以来的关注。
