提要：春季适合养生，粥品是必需的，这款淮山芡实粥是不错的选择，不妨试试。
淮山芡实粥有健脾养胃、补肾壮筋骨的功效，下面给大家介绍做法。
淮山芡实粥所需材料
原料：瘦肉，大米，淮山，芡实
配料：油，盐，白糖
淮山芡实粥的做法
1、把芡实洗干净，放入清水中浸泡半小时，然后倒入料理机中磨碎备用。
2、把淮山去皮，洗干净，切小块，大米洗干净，和淮山一起放入锅里，再放入磨碎的芡实，加适量清水，盖上盖子，煮成粘稠的粥。
3、把瘦肉洗干净，剁成肉泥，加入油、盐和白糖搅拌均匀。
4、粥煮好后，打开盖子，倒入瘦肉，边搅拌边煮开即可。
淮山芡实粥小贴士
1、芡实磨碎后再煮粥，营养更容易吸收。
2、剁碎的瘦肉，在放入粥里之前，可以加水搅拌均匀，这样倒入粥里时不会结块。
