提要:很多人問幹人參果怎麼吃,吃法都有什麼差異?詳情請看本文介紹。
幹人參果根爲紡錘形、圓球形還有不規則形,質地堅硬但又很脆,吃起來還帶有回味的香,今天小編就教大家幹人參果的幾種吃法。
幹人參果燒肉
需要準備的材料:
五花肉、幹人參果、紅糖、鹽、大香、香葉、老薑、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒、鮮貝露、蔥
做法:
1、把人蔘果放水中泡水沖洗,用鍋燒水煮開清洗。
2、五花肉切成塊,取平底鍋倒油加熱到5成熱,放入五花肉小火煎炒直至發黃。
3、待肉煎好了之後放入幹人參果,大香、香葉、姜切細。
4、翻炒幾下,放入適量的紅糖、鹽、大香、香葉、姜、白胡椒粉、黑胡椒粉調香。
5、加適量的老抽和料酒、鮮貝露,加水沒過肉塊,放上小蔥。
6、大火燒開後轉小火慢燉,待汁液濃稠收盡,肉塊變熟、幹人參果變軟之後即可關火盛出。
提示:這道幹人參果燒肉做出來香味甜美,肉質軟糯,吃起來營養又有風味,營養價值非常高。
幹人參果養生粥
1、幹人參果薏仁粥
準備的材料:
幹人參果、薏仁米、蓮子、枸杞、紅糖
做法:
1、把薏仁米、蓮子、枸杞、幹人參果先用清水泡發。
2、先入鍋煮薏仁米,大火煮開之後轉爲中火煮20分鐘。
3、下幹人參果煮15分鐘,之後再加入蓮子煮15分鐘。
4、等以上幾種煮得差不多了放入枸杞煮10分鐘,最後向鍋裏放上適量的紅糖,攪拌均勻即可。
2、幹人參果小米粥
準備的材料:
幹人參果、小米、紅糖、枸杞、大棗
做法:
1、用溫水把幹人參果浸泡半個小時,洗乾淨;再把紅棗和枸杞拿來泡一泡,清洗乾淨。
2、把小米洗乾淨,在砂鍋里加水先煮幹人參果10來分鐘。
3、隨後加入小米和紅棗再煮二十分鐘,煮到幹人參果、小米軟熟的時候,便加枸杞和糖。
4、攪拌均勻之後再煮十分鐘,使得裏面都熟了即可。
以上就是關於幹人參果怎麼吃的全部內容,希望能對您有幫助。