提要:冬季消耗了身體的很多元氣,春季就要補回來,椰子清燉雞湯營養豐富,是春季恢復元氣的佳品。
椰子清燉雞湯不但營養豐富,而且還可清肺潤燥,春季常吃,從裏潤到外,趕緊嚐嚐。
椰子清燉雞湯所需材料
原料:椰子,雞肉
配料:鹽
(圖片id:46205682,椰子清燉雞湯)
椰子清燉雞湯的做法
1、在椰子頂部切下一個蓋子,然後把果汁倒出來,果肉挖鬆。
2、把雞肉洗乾淨,斬塊,放入鍋裏焯水,撈出洗乾淨備用。
3、把雞肉放入椰子裏,再倒入椰汁,然後蓋上椰子蓋。
4、把椰子盅放入蒸鍋裏,加水煮開,再用小火蒸三小時,最後,加鹽調味即可。
椰子清燉雞湯小貼士
1、本湯不用加雞精,可保持椰子和雞肉的原味。