本文今天和大家分享一下冬瓜排骨湯的做法,看這道潤肺靚湯是怎樣煮出來的。
冬瓜排骨湯所需材料
原料:冬瓜,排骨
配料:鹽,姜,葱
(圖片id:28033652,冬瓜排骨湯的做法)
冬瓜排骨湯的做法
1、把冬瓜去皮洗乾淨,切塊,薑切片,葱洗乾淨挽結,部分切葱花。
2、把排骨洗乾淨,斬塊,放入開水中焯一下,撈出洗乾淨浮沫。
3、在鍋裏放水,放入排骨,大火燒開,再用小火煮一小時。
4、再放入冬瓜,小火燉十五分鐘,然後加鹽,撒入葱花即可。
冬瓜排骨湯小貼士
1、這道冬瓜排骨湯不用加其它的調味料,原汁原味非常鮮甜。