提要：第一次去西餐廳，以免鬧出笑話，所以，你要先了解點菜的順序和西餐的第一道菜，這在西餐中是很講究的。
去西餐廳，不但衣着講究，在點菜上也有講究的，點菜的順序不能亂，下面就來介紹西餐的第一道菜是什麼。
西餐第一道菜：開胃菜
吃西餐時，點的第一道菜也叫做開胃菜，這道菜是為下面的主食作準備的，所以量不宜多，而且開胃菜也是比較有特色的，多是以咸和酸為主，常見的開胃菜多是魚子醬、奶油雞酥盒等，還可以配點酒哦！
西餐第二道菜：湯類
湯類是繼開胃菜後的第二道菜，西餐的湯品種有奶油湯、羅宋湯、蔬菜湯等，吃湯可是很講究的哦，不像吃中餐，拿起碗放在嘴邊咕嚕咕嚕的喝，如果在西餐廳裏這樣喝湯，可是會出醜的，西餐喝湯時要用勺子舀着吃，而且不要發出聲音。
西餐第三道菜：副菜
西餐的第三道菜是副菜，一般是點魚肉類，還有面包類或酥盒類都是副菜，這些食物比較容易消化，所以在主菜前吃，點菜時和主菜有區別的哦，例如配點魚肉類副菜時要點專用的調味汁，像韃靼汁、白奶油汁和水手魚汁等，這些是配着魚肉菜餚吃的。
西餐第四道菜：主菜
到了主菜上場的時候了，主菜一般是採用禽類、肉類，所以稱為主菜，其中最多人吃了就是牛排了，牛排也分為沙朗牛排、菲利牛排等品種，還有烹調的方式也有不同，有烤、有煎，看自己的口味選擇，而配合吃的調味汁跟副菜的也不同哦！主菜的調味汁一般有靡菇汁、濃燒汁精等。
西餐第五道菜：蔬菜沙拉
吃了主菜以後，就要吃些蔬菜了，蔬菜其實也可以和主菜一起上桌，這樣可以稱為配菜，但在西餐中不叫蔬菜哦！它叫做沙拉，蔬菜沙拉一身是用黃瓜、西紅柿、蘆筍和生菜做成了，也有人把蔬菜沙拉作為頭盤食用。
繼沙拉後就是甜品和飲料了，但如果全部都點完，花費可不少，所以，現在也有很多人只是點一個主菜和一個甜品。
