材料:南瓜,雞蛋,牛奶
適用月齡:12個月以上寶寶(因為添加了牛奶,所以適合滿一歲的寶寶食用。如果寶寶未到1歲,可以把鮮奶換成水,就可以享用啦。)
制 作 步 驟
1、南瓜去皮切塊隔水蒸15分鐘左右,直至南瓜蒸軟。
2 、把南瓜搗成泥狀放一邊備用。
3、打兩顆雞蛋到碗裡,加上適量牛奶用筷子快速打散。
4、開火把鍋預熱,倒入少量橄欖油,儘量讓油均勻分散。
5、倒入一半剛剛打散好的雞蛋液,快速鋪平整個鍋面。
6 、蛋液凝固後,就把剛剛準備好的南瓜泥鋪上去,完成後就可以捲起來了。
7、重點重點重點
卷好後的南瓜卷就讓它靜靜的躺邊上休息一下,不要動,把剩下的雞蛋液到到鍋裡重複第5、6步。
8、繼續重點重點重點
把第一次卷好的南瓜卷反方向,對反方向,很重要,反方向,再卷一次。
反方向就是:第一次如果你的蛋卷是從左邊開始的,當第二次你就要從右邊。
9、最後就可以切塊擺盤了。