提要：甜酸荷包蛋酸酸甜甜的味道很開胃，小編教大家輕輕鬆鬆做甜酸荷包蛋！
荷包蛋經常吃，可是甜酸味道的荷包蛋你想嘗嗎？想嘗就跟小編一起學習怎樣輕鬆做甜酸荷包蛋！
主要材料：雞蛋，糖，醋，鹽，澱粉，番茄醬，薑絲，蔥絲
做法步驟：
1.將糖和醋，鹽，澱粉，番茄醬一起混合均勻。
2.在鍋裡倒入少量油，等到油煎至八分熱時打入雞蛋用中火煎。
3.蛋煎好後，放在盤子裡。
4.再起油鍋，把薑絲和蔥絲爆香，然後加入調好的番茄醬調料，放入少許水，大火燒熱。
5.等到調料成稠糊狀時，放入煎好的荷包蛋，用小火煨一分鐘左右，裝盤！
是不是很簡單呢？喜歡吃的朋友動手試一試吧！
