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提要:冬瓜老鴨湯是一道美味的家常湯,清淡可口,特別適合夏天煲來喝。
冬瓜老鴨湯清甜鹹香,有清熱解暑的功效,下面一起來看看它的做法。
冬瓜老鴨湯所需材料
原料:冬瓜,老鴨,冬菜,芹菜
配料:姜
(圖片id:60167833,冬瓜老鴨湯的做法)
冬瓜老鴨湯的做法
1、把老鴨洗乾淨斬塊,冬瓜去皮切塊,芹菜洗乾淨切段,冬菜洗乾淨切塊備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入老鴨焯熟,撈出洗乾淨備用。
3、把老鴨放入湯鍋裏,加姜和適量清水燒開,再用小火煮一小時,然後放入冬瓜煮二十分鐘,再放入冬菜和芹菜煮五分鍾即可。
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