提要：大家都知道吃西餐时，饭后都吃一些甜品吧？这样可以让人有饱足舒适的感觉。
西餐的甜品有很多，也很美味，令人吃得不亦乐乎，下面几绍几款西餐甜品和它的做法给大家，大家有空也可在家做来吃哦！
西餐甜品——花胶燉鲜奶
原料：鲜奶，花胶
调料：调料
做法：如果用的是白花胶，就不用提前泡发，只要放水里泡一分钟左右就软了，把鲜奶倒进炖盅里，把泡软的花胶撕成小块，放进鲜奶里，盖好炖盅的盖子，放进锅里隔水蒸，大火烧开后转成小火慢慢炖一个半小时，炖好了，先不要打开盖子，盖好盖子焖一焖，会让花胶的胶质出来得更完全，然后打开盖子加入冰糖加热至冰糖融化就可以了。
西餐甜品——鸡蛋布丁
原料：鸡蛋，牛奶，水果
调料：香草粉，砂糖
做法：将一些砂糖放进锅里干炒，直炒至砂糖变黄色，再加水煮成糖胶，再倒入布丁模里，把鸡蛋打在碗里，加入砂糖和香草粉搅拌，再加入牛奶，然后倒进放有糖胶的模里，再放进锅里蒸半小时，再将布丁倒出来放在盘子里，在盘子周围放上水果做点缀就可以了。
西餐甜品——奶油芒果卷
原料：面料，鸡蛋，芒果
调料：牛奶，奶油，黄油，糖粉，巧克力炼乳
做法：将芒果去核切成长条，将奶油和糖粉快速打成泡沫，面粉和糖粉放在一个盘子里，加入牛奶和鸡蛋搅拌成稀糊状，在锅中放入黄油烧热，把面糊煎成薄饼，待薄饼放凉后，裹放芒果条和奶油，然后卷好，再切成段放在盘子上，淋上巧克力炼乳即可。
西餐甜品——什果西米露
原料：鲜奶，椰奶，西米
调料：菠萝，芒果，椰果罐头，黄桃罐头，冰块，糖
做法：在锅中烧开水，把西米倒时锅里煮至透明后，捞出放水里冲洗，倒进盘子里，加糖搅拌均匀，将菠萝和芒果切成块，将鲜奶、椰奶和冰块放在搅拌机里搅拌，再倒入西米里，在上面放上切好的菠萝块和芒果块，再放上椰果和黄桃即可。
这些甜品都是很简单易做的，而且很美味哦！大家来试一试吧！
