广东菜甜酸子姜猪脚 - 产妇的滋补菜

提要：广东菜里，有一道很有名的的菜，就是甜酸子姜猪脚，酸酸甜甜很美味。

广东菜甜酸子姜猪脚，有补钙和通乳的作用，广东人很喜欢在坐月子时做来吃，一起来看看它的做法吧！

广东菜甜酸子姜猪脚所需材料

原料：猪蹄，子姜

配料：盐，冰糖，香醋，姜

广东菜甜酸子姜猪脚的做法

1、把猪蹄洗干净，斩成大件，把子姜洗干净，切成片备用。

2、在砂锅中放放姜，再放入猪腿和冰糖，再放入足量的醋，用大火煮开，然后用小火炖40分钟，最后，再加盐调味即可。

广东菜甜酸猪脚姜小贴士

1、在做猪脚姜时，不用加水，所以一定要放入足够的醋。