提要：冬季消耗了身體的很多元氣，春季就要補回來，椰子清燉雞湯營養豐富，是春季恢復元氣的佳品。
椰子清燉雞湯不但營養豐富，而且還可清肺潤燥，春季常吃，從裏潤到外，趕緊嚐嚐。
椰子清燉雞湯所需材料
原料：椰子，雞肉
配料：鹽
（圖片id：46205682，椰子清燉雞湯）
椰子清燉雞湯的做法
1、在椰子頂部切下一個蓋子，然後把果汁倒出來，果肉挖鬆。
2、把雞肉洗乾淨，斬塊，放入鍋裏焯水，撈出洗乾淨備用。
3、把雞肉放入椰子裏，再倒入椰汁，然後蓋上椰子蓋。
4、把椰子盅放入蒸鍋裏，加水煮開，再用小火蒸三小時，最後，加鹽調味即可。
椰子清燉雞湯小貼士
1、本湯不用加雞精，可保持椰子和雞肉的原味。
