青椒炒豆腐乾美味可口營養豐富

提要：青椒炒豆腐乾，一道經典的家常菜，做法簡單便捷，並且富含各維生素C和蛋白質。

青椒炒豆腐乾美味可口，下面跟大家分享一下它的做法，大家不妨做來試試。

青椒炒豆腐乾所需材料

原料：青椒，豆腐乾，紅辣椒

配料：油，鹽，醬油，味精，姜，蔥

青椒炒豆腐乾的做法

1、把青椒洗乾淨，去籽切成絲，豆腐乾洗乾淨切絲，紅辣椒也切成絲，姜和蔥切成碎末備用。

2、在鍋裡放油燒熱，把紅辣椒、花椒和蔥爆香，再放入豆腐乾翻炒片刻，然後放入醬油和鹽翻炒均勻，再放入青椒翻炒至斷生，加味精調味即可。