提要：青椒炒肉是一道很普通的家常菜，美味可口，而且做法便捷，也是一道快手菜。
青椒炒肉清新爽脆，而且富含維生素C，可以令面板保持細膩哦！愛美的MM們快來看看它的做法吧！
青椒炒肉所需材料
原料：瘦肉，青椒，紅椒
配料：油，鹽，生抽，姜，水澱粉
青椒炒肉的做法
1、把青椒和紅椒洗乾淨，去籽切成菱形片，瘦肉洗乾淨切成薄片，加入鹽、生抽和水澱粉拌勻醃入味，把薑切片。
2、在鍋裡放油燒熱，放入薑片爆香，再放入瘦肉翻炒至變色，再放入青紅椒翻炒至熟，然後放入糖調味，再放入少許鹽和生抽炒勻，再用水澱粉勾芡即可。
青椒炒肉做法貼士
1、瘦肉醃過再炒，可以令肉保持細嫩爽滑。
2、青紅椒含有大量維生素C，所以不可炒得太久，以免破壞維生素C。
