素菜减肥餐不但营养丰富，而且减肥效果也是非常棒的，赶紧动手做下面的素菜减肥餐吧！
素菜减肥餐之山药青椰煲
原料：山药，青花椰菜，枸杞
配料：沙拉油，盐
做法
1、把花椰菜洗干净，切小朵，山药去皮，切块，枸杞洗干净。
2、在锅里放入色拉油烧热，放入枸杞和山药，再加水拌匀，然后加入盐煮十分钟，再放入花椰菜煮五分钟即可。
tips：山药含有大量粗纤维，能有效减少体内脂肪堆积，而搭配花椰菜一起食用，不但能瘦身，还能防止肌肤色斑形成，有美容功效。
素菜减肥餐之摩洛哥风味蒸粗麦粉
原料：胡萝卜，红薯，白萝卜，小胡瓜，鹰嘴豆，红椒，洋葱
配料：蔬菜汁，姜黄粉，番茄辣酱，肉桂粉，藏红花粉，粗麦粉，咖喱粉
做法
1、把胡萝卜、白萝卜、小胡瓜、洋葱和红薯去皮，切片，红椒切丝。
2、在锅里放油烧热，放入洋葱炒香，再放入红薯、白萝卜和红萝卜翻炒几下，加少许水煮十五分钟。
3、再放入小胡瓜和红椒，小火继续煮二十分钟，然后放入鹰嘴豆拌匀。
4、加入咖喱粉、藏红花粉、姜黄粉和肉桂粉搅拌均匀，再加入开水和粗麦粉拌匀，关火焖五分钟即可。
tips：这减肥餐营养丰富，而且口感独特，在享受美食的同时，可以快速燃烧体内的脂肪。
素菜减肥餐之素炒西芹
原料：西芹，胡萝卜
配料：盐，香菇素蚝油，蒜
做法
1、把西芹洗干净，切块，胡萝卜去皮，切片，蒜切碎。
2、在锅里放油烧热，放入蒜炒香，再放入胡萝卜翻炒至熟。
3、放入西芹翻炒，加少许水焖至收汁，然后加盐和香菇素蚝油调即可。
想要减肥，但又管不住自己嘴巴的菇凉们，这几款素菜减肥餐最适合不过了。
