提要：春季生机盎然，非常适宜养生保健，春季养生菜谱大全，为一年的健康打下基础。
春季养生吃什么呢？看看小编为大家精心准备的春季养生菜谱大全吧。
一、男性养生护肝食谱
五味子
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
三味健脾养肾粥
配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强壮肌肉，白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
莲子芡实粥
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
二、女性养生食谱
核桃松仁粟米羹
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
花生芝麻糊
材料：花生、黑芝麻和色拉油适量。
做法：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。
功效：抗衰老，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用。
山药青笋炒鸡肝
材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
做法：首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条，鸡肝用清水洗净，切成片，再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下，最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
功效：调养气血、改善皮肤色泽。
春季养生从饮食开始，以上这些食谱对男女都非常有好处，各位可以借鉴下。
