提要:來到五月,開始進入多雨的季節了,整個人都覺得昏昏欲睡,很疲憊,趕緊來看看夏季祛濕排毒食譜做法大全推薦。
潮濕又多雨,身體內外都感到不適,吃一些養生的食物可以有效幫助夏季祛濕排毒,看看下面的食譜做法大全。
清炒茼蒿
食材:茼蒿500g,油、鹽適量。
步驟
1、茼蒿洗淨切段。
2、鍋中放油燒熱加入茼蒿翻炒。
3、炒至茼蒿至熟加鹽調味即可。
小貼士:茼蒿炒的時間不要過長,炒熟即可。
小米南瓜羹
食材:南瓜500g,小米麪50g,白糖適量。
步驟
1、小米麪加入適量的清水調成麪糊。
2、南瓜去皮切塊。
3、放入碗中包入保鮮膜入微波高火3分鐘。
4、然後用湯勺壓成南瓜泥。
5、鍋中水燒開,倒入小米麪糊慢慢攪拌均勻。
6、煮至5分鐘,小米糊濃稠。
7、然後倒入南瓜泥繼續攪拌均勻。
8、煮上5分鐘關火,喝的時候可隨意加入白糖。
小貼士:小米麪要先用清水調製成稍稠的麪糊,鍋中水開在慢慢加入麪糊,一般加入一邊攪拌,這樣麪糊入鍋才不會成疙瘩。
冰糖紅芸豆薏米粥
食材:薏米仁50g,紅芸豆50g,冰糖50g。
步驟
1、把薏米仁用清水完全泡發。
2、紅芸豆也要完全泡發。
3、薏米仁、紅芸豆放入高壓鍋內。
4、再放入冰糖。
5、加入足量的水。
6、高壓鍋加蓋,放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鐘即可。
小貼士:薏米和紅芸豆煮之前泡發,可以節省火力。
蓮子百合紅豆糖水
食材:蓮子100g,百合30g,紅豆180g,冰糖適量。
步驟
1、紅豆要浸泡一個晚上至發大,蓮子與百合只需要清洗乾淨即可。
2、將泡好的紅豆先放入壓力鍋內。
3、加入適量清水大火煮沸至排氣熄火。
4、等壓力鍋涼了之後打開鍋蓋,倒入蓮子。
5、再倒入百合。
6、最後再倒入冰糖。
7、蓋上鍋蓋繼續大火煮沸。
8、等壓力鍋排氣之後熄火,冷卻再打開鍋蓋即可。
小貼士:蓮子煮之前不用泡,直接放入開水中煮就會粉的。
荷葉綠豆粥
食材:綠豆100g,大米100g,百合80g,荷葉1張,冰糖適量。
步驟
1、綠豆、大米洗淨,清水中浸泡1小時。
2、百合去根掰成一片片,洗淨待用。
3、將洗淨的荷葉放鍋中煮10分鐘,取出荷葉,成荷葉水。
4、將大米、綠豆放入荷葉水中,大火煮沸改小火煮約30分鐘。
5、放入百合煮8分鐘。
6、最後加入適量的冰糖,稍煮片刻即可。
小貼士:百合容易熟,最後再放。