荷蘭豆燒肉做法簡單,美味可口,趕緊動手做吧!
荷蘭豆燒肉所需材料
原料:豬肉,荷蘭豆
配料:油,鹽,生抽,料酒,老抽,雞精,姜,葱,蒜,幹辣椒
荷蘭豆燒肉的做法
1、把豬肉洗乾淨,瀝乾,切塊,加入料酒、鹽和老抽拌勻,醃入味。
2、把薑切片,葱切葱花,蒜切片,辣椒切段。
3、在鍋裏放油燒熱,放入姜爆香,再放入豬肉翻炒幾下,然後加少許水燜至八成熟。
4、放入辣椒和蒜翻炒出香味,再放入荷蘭豆翻炒均勻,然後加入少許老乾媽翻炒至熟即可。
荷蘭豆燒肉小貼士
1、荷蘭豆要選擇飽滿的、扁圓形的才美味。
2、炒荷蘭豆的時間不可過長,否則影響營養。